Preparazione di microcapsule di alginato rivestite con chitosano contenenti principi attivi farmaceutici, aromi o fermenti lattici e analisi del loro rilascio

Esperienza di laboratorio lunga, in presenza, del Corso teorico-pratico “I Prodotti Naturali come Risorsa Preziosa: Un Viaggio attraverso Biopolimeri, Idrogeli ed Aromi” ** Referente: Giuseppe D’Orazio >>> Iscrizione obbligatoria gratuita a partire dal 09/09/2024

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