L’ambiente marino tra misure di salvaguardia e scenari ecosostenibili futuri al centro dell’incontro patrocinato dall’Università Statale di Milano nell’ambito di uno studio scientifico, in collaborazione con Delicius S.p.A., nato per determinare e garantire la sicurezza alimentare delle semi-conserve ittiche. Un focus sullo stato di salubrità del mare e sulla percezione di sicurezza del pesce, con interventi della comunità del largo consumo, mondo accademico, imprese e associazioni.
Quando
07 Giugno 2022
ore 17:00
dove
Contatti
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Luca Maria Chiesa
Dipartimento di Medicina veterinaria e scienze animaliluca.chiesa@unimi.it
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