Salute dell'uomo e del pianeta: il ruolo della dieta

La sostenibilità del sistema alimentare, la transizione verso modelli alimentari sempre più sostenibili e l’interconnessione tra salute dell'uomo e del pianeta sono al centro del primo convegno organizzato dal Gruppo Giovani della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), che riunisce studiosi ed esperti della nutrizione, e dal dipartimento di Scienze per gli alimenti, la nutrizione, l'ambiente della Statale. Evento rivolto principalmente a studenti e studentesse di corsi di laurea attinenti.

• Programma