Tutela della biodiversità nelle razze avicole italiane: approfondimenti e monitoraggio

Quali esiti emergono dall’attività di ricerca in materia di salvaguardia della biodiversità nelle razze avicole italiane? Docenti ed esperti ne illustreranno le peculiarità spaziando dalla gestione genetica delle specie locali alla resilienza alle sollecitazioni ambientali nell’allevamento all’aperto fino al ruolo del microbiota intestinale come tratto tipico delle razze autoctone. Incontro organizzato dal dipartimento di Medicina veterinaria e scienze animali dell’Università Statale di Milano.

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