In Statale il MATBIM 2019

Dall'8 al 10 maggio, l'Aula Magna di via Festa del Perdono 7 ospita il MATBIM 2019 - MATerial/Bioproduct Interaction Meeting, il convegno internazionale che, dal 2010, riunisce i ricercatori di tutto il mondo per presentare e discutere i risultati delle più recenti ricerche nel settore dei materiali di packaging, con particolare riferimento all'ambito food.

L'edizione 2019 di MATBIM è incentrata sul rapporto sinergico tra mondo accademico e settore industriale, con interventi su tre tematiche principali –  Mass transfer and food/bioproduct material interactions, New trends toward environmentally friendly materials, New materials through nanotechnology routes – su cui si confronteranno ricercatori, rappresentanti del mondo industriale, studenti ed esperti del settore di scienza e tecnologia dei materiali di confezionamento.

Con circa 100 iscritti, MATBIM 2019 rappresenta, inoltre, un'importante vetrina per la ricerca nel settore dei materiali di food packaging svolta presso il dipartimento di Scienze per gli alimenti, la nutrizione e l'ambiente dell'Università Statale di Milano, tra i promotori del convegno insieme all'Università di Bourgogne, INRA Science & Impact e il National Interuniversity Consortium of Materials Science and Technology - INSTM.