Diritto al cibo: l'impegno di Milano e Università Statale

Far crescerà l'attenzione e la sensibilità del discorso pubblico sulla nutrizione per rendere effettivo il diritto al cibo è l'eredità lasciata da Expo 2015 a istituzioni e decisori politici, che si danno appuntamento in Statale il 14 maggio, presso la Sala Crociera alta di Giurisprudenza, via Festa del Perdono 7. Ore 10.30.

Promosso da Università Statale di Milano e Milan Center for Food Law and Policy, il convegno offre un confronto su fenomeni come crescita della popolazione, immigrazione, urbanizzazione, fluttuazioni nei prezzi del cibo, scarsità di acqua, desertificazione, cambiamenti climatici e disastri naturali, che concorrono a costruire uno scenario complesso e preoccupante, finora fronteggiato con proposte e risposte purtroppo inadeguate.

Il Milan Center for Food Law and Policy e l'Università Statale con l'istituzione della Cattedra Unesco in "Food: access and law", assegnata alla presidente del Milan Center, Livia Pomodoro, nell'ambito del corso di perfezionamento "L'alimentazione tra salute, diritto e mercato", segnano una nuova e più diffusa consapevolezza per rendere effettivo il diritto al cibo, attraverso la condivisione di nuove best practice e lo sviluppo di nuove politiche pubbliche.