INCONTRI E CONFERENZE, SEMINARI E WORKSHOP | CULTURA E SOCIETÀ

Disfagia gourmet

Cooking show, degustazione e laboratori pratici per rendere sempre più consapevoli i pazienti disfagici e le loro famiglie, imparando con medici e operatori specializzati a vivere al meglio con la difficoltà di deglutizione. L'iniziativa fa parte di UNIMI Connect, il programma annuale di iniziative realizzate, grazie al contributo dei docenti della Statale, per promuovere e valorizzare sul territorio il contributo culturale e scientifico dell’Ateneo.

Quando

18 Giugno 2022

ore 08:30

dove

Luoghi multipli

Aula Magna
via Festa del Perdono, 7, 20122 Milano (MI)

PORTICATO SAN NAZARO
via Festa del Perdono, 7, 20122 Milano (MI)

Contatti

Mozzanica Francesco
Dipartimento di Scienze Cliniche e di Comunità
francesco.mozzanica@unimi.it
Ufficio Public Engagement e Relazioni Territoriali public.engagement@unimi.it
Tel.0250312828

2022-06-18 08:30:00 2022-06-18 14:00:00 Europe/Rome Disfagia gourmet L'evento rappresenta la parte esperienziale di un progetto più ampio, "Quando deglutire è difficile", ed è concepita per offrire un momento di aggregazione e condivisione per i pazienti disfagici, i loro caregiver e familiari. Nell’Aula Magna dell’Università degli Studi di Milano professionisti del settore discuteranno di diagnosi, gestione e prevenzione delle alterazioni deglutitorie. Le Sorelle Landra, note chef del piccolo schermo, presenteranno ricette invitanti e allo stesso tempo concepite per rispondere alle necessità delle persone con disfagia. Al termine della mattinata sarà possibile gustare le stesse ricette passeggiando tra stand e laboratori. Sono infatti previste attività ed esperienze utili all’acquisizione di competenze pratiche finalizzate a una più efficace gestione delle problematiche connesse alla disfagia nella vita di tutti i giorni. “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” è un’iniziativa promossa dall’Università degli Studi di Milano attraverso il programma di potenziamento delle attività di Public engagement, UNIMI Connect 2022. Il progetto si compone di due parti: una divulgativa e l'evento esperienziale di cui sopra. La prima vuole favorire la conoscenza e la consapevolezza delle alterazioni deglutitorie attraverso una serie di interviste a professionisti della salute, associazioni di pazienti e persone che convivono con la disfagia. I contenuti video, consultabili gratuitamente sul sito dedicato e reperibili sui principali social media, mirano ad affrontare la disfagia da diversi punti di vista e rendere pazienti, caregiver e familiari sempre più consapevoli di come affrontare al meglio il problema. Various places